刷屏！北海人过“三月三”为什么要吃“鸡屎藤”？

“三月三” ＝ “鸡屎藤” ？

三月三还没到，其实很多北海人就已经在朋友圈里狂晒“鸡屎藤”糖水了。最近这几天，菜市场的米乙摊，鸡屎藤籺卖得异常火爆，市场价多为6～8元一斤，市民一般都是买一两斤，还有人买多几斤，送人。

壮族同胞会唱山歌“撩撩螺”，吃五色糯米饭，

而北海人的朋友圈必定会刷屏“鸡屎藤”，

（感觉满屏都是鸡屎藤糖水味道～）

但你知道为什么要吃它吗？

关于鸡屎藤米乙，北海、合浦一带流传着这样一个故事：相传古时候，合浦突然发生了疫病，很多人都被感染了，当地大夫怎么也找不到解决的办法，后来在农历三月三的这一天，有一个人突发奇想，拿着鸡屎藤捣碎做成了一种食物，大家吃了之后，身体就慢慢痊愈了，于是在当地就形成了每年农历三月三都吃这种食物的风俗习惯，这就是农历三月三吃鸡屎藤米乙的来源。

但其实，“三月三”是农历三月初三，古称上已节，是先民的重要节日，人们走出村庄、踏青嬉游，以驱不祥，称为修褉。还有祭祀高禖、祈子春嬉、驱灾等习俗。

在上古时代，上巳节是一个巫教活动，通过祭高、祓禊和‘会男女’等活动，驱灾避邪、祈求生育，从这种意义上说，上巳节是一个“求偶节、求育节”。这是一个很重要的节日。这天，男男女女都会穿上新缝制的春装，倾城而出，或到江河之滨嬉戏洗浴，或到山谷采摘兰草，或到郊野宴饮行乐，认为这样可以祓除不祥。

鸡屎藤籺，顾名思义，就是用鸡屎藤的叶子打汁混合米粉做出来的籺。每年农历三月初三，北海人都喜欢吃上一碗浓浓的鸡屎藤籺糖水，相传具有辟邪和杀虫的作用。

许多中草药书都有记载，鸡屎藤有祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿的功效。

科  普  时  间

今天就来给大家看看，我们北海的“鸡屎藤”是怎么做出来的，你也可以发给好友，让他们也看看哦～吓一吓他们～

三月三农历三月，草长树生，山林里有一种带着鸡屎味儿的植物在春雨中无声无息地抽着嫩芽，肆意生长。这种植物北海人称之为“鸡屎藤”，为茜草科植物鸡矢藤的全草，其味甘、微苦，性平，食之可祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿。

如果将此藤上绿叶捣碎成汁后拌入糯米粉中，揉成绿色面团，用刀切成条状，放入糖水中，就成了北海人三月三必吃的“鸡屎藤米乙”。

有人说那是人间美味

一年基本就吃一次

（就像中秋节吃月饼一样）

也有人说

吃到鸡屎藤 那是一种乡愁

（在外打拼的游子，吃不到家乡的鸡屎藤）

不管怎么样

有人喜欢也有人不喜欢

今年三月三，你吃鸡屎藤了吗？

文章来源：北海阿叔

声明：文章仅做分享之用，版权归原作者所有。如有侵权，请联系我们，我们将及时处理。

想要了解更多北海特价房的消息，请加群主微信gz3303707620。进入房天下官方微信群，与购房者交流心得体验，让你买房少花功夫。